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羽衣甘蓝的耐寒性非常好，地栽能耐零下20度的低温，在零下12度以上，它的叶片保持美丽，观赏价值很好 。

以前就有花友留言说，冬天的时候，在院子里错落有致的养一些羽衣甘蓝，地栽、盆栽搭配得当，比花儿还要美 。

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