清蒸鲈鱼的正宗做法 ， 清蒸鲈鱼怎样做才好吃的做法步骤食材明细
鲈鱼1条
生姜1块
香葱2棵
芝麻油适量
蒸鱼鼓油1汤勺半
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了
2
再开一下刀口容易入味 。
3
.材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油适量
4
生姜和香葱洗净 ， 切好备用 。
5
.把生姜和香葱摆入盘中 。
6
.把鲈鱼趴好 ， 倒入蒸鱼鼓油 ， 要刷均匀哦 。
7
上锅大火蒸6分钟 ， 关火后在焖3分钟 。
8
取出立即倒入沙拉汁 。
9
放入香葱丝 。
10
坐锅上火 ， 倒入芝麻油烧热 。
11
.烧热的芝麻油立即倒入鱼身 。
12
可以上桌了 。
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