想不想吃焦香酥脆的香蕉酥？想吃的话，赶紧拿出空气炸锅来学着做吧喜欢吃香蕉的朋友或许也会爱上这道香香的香蕉酥吧！面对它的时候，真的是一口也停不下来！试想一下，在一个有点惬意的午后，打开一部电视剧，在端上这样一盘可口的香蕉酥，真的是太让人开心了！另外，吃这种香蕉酥的话也是非常健康的，大家无需担心会变胖。

文章插图
加上新鲜的香蕉虽然好吃，却不容易保存。如果将香蕉放进冰箱的话，不出一天，肯定都会烂掉！这时候，想要随时吃上香蕉口感的食物，不如多做一点这种香蕉酥。用抽真空的袋子包装好，将一包包香蕉酥放在书包里、口袋里或者是手提包里。饿了的时候吃一点，也不用担心会影响自己的形象啦！在家制作香蕉酥，只需要一个空气炸锅，不需要特别复杂的甜品辅助工具，也是很简单的！

文章插图
【菜品】：香蕉酥【烹饪食材】：制作这道香蕉酥所需要的用料有两根新鲜香蕉，两张手抓饼饼皮，一个鸡蛋，少许的黑芝麻或者是白芝麻，一定要是熟的黑芝麻或者是白芝麻。【烹饪步骤】：１、将买来的新鲜的食材准备齐全之后，用手将香蕉去掉外皮。因为香蕉很容易氧化，所以，在剥皮之后，大家应该在最短时间内完成整个香蕉酥的制作过程，不要偷懒和拖时间。

文章插图
２、将手抓饼从冷冻柜之中拿出来解冻，几分钟后，等到饼皮变软之后，放上一整根剥皮后的香蕉，然后卷起来。卷的时候，一定要小心一点，否则很容易弄破饼皮，不利于完成这个香蕉酥的制作全过程。

文章插图
３、用刀切成均匀的小块，这时候，我们也可以给空气炸锅提前预热。这一步挺重要的，大家别忘了。

文章插图
４、在空气炸锅的炸锅中铺上一层油纸，码上裹好饼皮的香蕉块，各香蕉块之间应该保持一些间隔，这样的话，不至于发生粘连的情况。

文章插图
５、打上一个鸡蛋，不要蛋清，只要蛋黄，然后用筷子搅拌均匀之后，用刷子在那个小面团上刷上一层蛋液，蛋液不要刷太多，也不要刷太少。

文章插图
６、撒上少许的黑色熟芝麻或者是白芝麻，将空气炸锅调到200度，15分钟之后，就可以出锅了，真的是非常香。一次吃不完的话，大家可以用抽真空的袋子包装起来，也可以将其装入一个密封的玻璃零食罐之中。

文章插图
【烹饪小贴士】：１、大家在选择香蕉的时候，千万不要选择那种还没成熟的香蕉，这种香蕉吃起来有些涩，口感其实是不太好的。如果想要整个香蕉酥的口感变得更好，应该选择上面带有黑色芝麻点的香蕉。这种香蕉的口感是比较成熟的，更适合做香蕉酥。2、如果家中没有手抓饼的面皮的话，也可以用饺子皮或馄饨皮来去做，道理都是一样的，不过，口感可能会差一点点。３、大家一定要记得给香蕉段刷上蛋黄液和给空气炸锅预热，不然的话，空气炸锅的温度不够，是很难烤好香蕉酥的。结束语：下面你的成熟，收起你的稳重 ，脱掉你的圆滑，穿上你的童真，释放你的压力，冲出你的焦虑，绽放你的活力！一句早安朋友，愿你好运久久！