怎么蒸米饭好吃 推荐四种做法加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊 。 若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓 。
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。 吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃 。 如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味 。
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃 。 放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可 。 若用高压锅,焖8分钟即熟 。
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
什么东西蒸起来比较好吃【蒸美味加盟费 小碗蒸菜加盟店】平时上班没有什么时候,放在大铁杯子里蒸饭比较容易而且还热乎好吃,青菜和点面、菜丸子、粉蒸肉、鱼香蒸蛋 、瓜蒸菜 、蒸鲈鱼、蒸鸡蛋、卷筒甜烧白、清蒸鱼 、蒸腌肉 、蒸丸子、
、蒸虾仁、蒸糕 。 。 。 。
简单的蒸菜怎么做好吃又简单,做法图解分蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法 。 蒸就是以蒸汽加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味 。 其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素 。 蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适合面广,品种多 蒸菜要注意火候 鱼和肉要用大火蒸,如用小火蒸,时间久了肉和鱼会失去光泽,也容易碎散而失去原来完整形态 。 蒸蛋要用文火蒸,若火候过了头,蛋羹表面会出现小气泡,干而硬,味道差 。 要掌握合理的操作方法 清蒸法:要把主料和配料放好,一齐上蒸锅 。 粉蒸法:应把主料用淀粉等调料拌匀包好,碗内加少量水再上蒸锅,火候均匀为好 红薯叶、梗,茼蒿,菠菜,豆角,济济菜、觅觅菜等都可蒸吃 。 做法是: 1、菜叶洗净,撕碎(大叶)到5厘米见方左右,(刀切的不好,容易成块); 2、淋去水分,使菜叶有一点水分,潮湿即可; 3、加油,淋入少许菜油与菜叶上,拌匀,使菜叶表面有一层油膜,目的保持菜叶营养水分不散失,而且蒸出的菜不结团; 4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀; 5、拌面,多少自定,一般菜叶表面均匀附有面粉即可; 6、上锅蒸,时间视菜量和锅的大小(锅大菜层薄易熟,时间短),一定蒸熟透,中间松动一次可保证都熟透; 7、出锅,盆中筷子挑散,降温至50度以下; 8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀 。
以上内容就是关于小碗蒸菜加盟店和蒸美味加盟费的全部内容,是由小编认真整理编辑的,如果对您有帮助请收藏转发...感谢支持!
- 蒸汽球的构造 蒸汽球的图片
- 清蒸鱼怎样做好吃 需要多长时间才能熟 蒸鱼几分钟最好
- 多宝鱼的做法 清蒸鱼图片 清蒸多宝鱼的做法视频
- 馒头发霉了能吃吗? 馒头发霉了蒸一下还能吃吗有毒吗
- 廖排骨加盟费用 廖排骨加盟费多少钱
- 战斗鸡排加盟费战斗鸡排 战斗鸡排加盟多少钱
- 清蒸螃蟹的时间是多少 蒸螃蟹需要多长时间
- 蒸美味快餐店怎么样能赚到钱吗,亚马逊开店能赚到钱吗
- 清蒸鲈鱼怎么做好吃百度 如何清蒸鲈鱼才好吃
- 土豆要蒸多久才熟透,土豆要蒸多久才熟电磁炉
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
