brc认证的意思是英国零售商协会 。  
brc就是英国零售商协会的英文简称 ， 是一个有国际性的贸易协会 ， 由各大零售商组成 ， 在1988年制定了有关零售食品的技术标准 ， 用来评估零售商食品的安全性 ， 现今已成为了国际公认的一种视频规范 。  
【brc认证是什么意思优质】  

  
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brc食品规范的出现是因为多次食品恐慌事件 ， 如感染疯牛病的牛肉、沙门氏菌污染的家禽鸡蛋等 ， 随着安全规范的出现 ， 零售商也发觉了它对零售行业的巨大益处 ， 能提高标准型和一致性 ， 加强了各零售商之间的互相监督 ， 为零售食品行业的健康发展提供了基础  
  
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