portant;">立夏后也要滋补 ， 教你清炖鸡汤 ， 高蛋白低脂肪 ， 鲜美好喝不腥不油别看已经立夏了 ， 但是过两天还是会降温的 ， 所以大家别太快的脱衣服 ， 或者及时添衣 ， 避免受凉引起感冒 。  

  
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想要安安稳稳地度过夏天 ， 平时也是需要滋补的 ， 趁着过两天温度低 ， 可以给家里人炖一锅鲜美好喝的鸡汤 ， 补水润燥 ， 解馋过瘾 ， 鸡肉还是高蛋白低脂肪的食材 ， 老少皆宜 ， 常食增强免疫力抵抗力 ， 还不怕胖 。  
  
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【立夏后也要滋补，教你清炖鸡汤 清炖鸡汤的家常做法大全】不少朋友都嫌炖好的鸡汤油腻或者是有腥味 ， 今天呢 ， 就把详细又正确的做法分享给大家 ， 感兴趣的朋友可以跟着一起做哦 。  
家常清炖鸡汤的做法：  
  
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去市场上杀一只鸡 ， 让老板全部处理好 ， 最好让老板斩成块状 ， 拿回家以后放在干净的大碗里面 ， 倒入适量的清水 。  
放在一旁浸泡十多分钟左右 ， 锅内添冷水 ， 倒入鸡肉 ， 大火加热烧开 ， 一直煮出浮沫 ， 然后捞出鸡肉冲洗干净控水备用 。  
大葱剥皮洗干净切成小段 ， 生姜去皮用水洗干净切成片状 ， 干辣椒切成小段 ， 八角还有花椒放在一旁备用 。  
  
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准备干净的炖锅 ， 放入鸡肉、葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒 ， 倒入多一点的清水 ， 大火加热烧开 。  
稍等一会换成中火 ， 继续炖煮一个多小时 ， 等到鸡肉软烂变熟 ， 然后撒入适量的食盐 ， 换小火继续炖煮十多分钟 ， 就可以关火盛出食用了 。  
  
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