调制乳粉和奶粉的区别：  
1.乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉 。  

  
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2.奶粉是用新鲜牛奶为原料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉 。  
  
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3.调制乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等比较广，奶粉一般是婴幼儿喝的配方奶粉 。  
  
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4.奶粉可以添加营养成分制作成婴儿喝的配方奶粉；调制乳粉可以加工成奶酪、奶油 。  
  
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总结  
1.乳粉用冷冻方法将水分去掉 。  
2.奶粉用特殊方法加工产生奶粉 。  
3.调制乳粉饮用人群广，配方奶粉只有婴幼儿 。  
【调制乳粉和奶粉的区别】4.奶粉可以添加营养成分，乳粉可以加工成奶酪 。  

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