孕期|孕期能喝老姜茶吗 孕妇吃哪些对身体好( 二 )
荷尔蒙」家族的成员,因此多吃柳橙和葡萄柚也能让心情变好。如果觉得吃水果太麻烦,也可以改喝新鲜果汁,在外用餐时不妨选择柳橙汁或葡萄柚汁作为餐后饮料。不过因为葡萄柚中的某种物质会抑制肝脏酵素系统的某条路径,当葡萄柚与药物一起经由相同的酵素系统代谢时,药物的代谢速度会变慢,从而导致体内药物浓度增加而产生副作用,罹患妊娠高血压或长期服用降血压药物的人应避免食用葡萄柚或葡萄柚的相关制品。
7.牛肉
在肉食主义者眼中,牛肉可以说是补充能量的最佳食物,摄取3盎司(3两)牛肉就可以获得人体一天所需要的烟碱酸(维生素B3)。烟碱酸可以帮助身体代谢能量并让皮肤与神经维持在正常状态。而牛肉也富含铁质,很适合孕期大量流失铁质的孕妈咪食用。由于酸性物质可以帮助铁质吸收,吃牛排时不妨搭配柑橘类果汁。
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不吃牛肉怎么办?
现代有许多人不吃牛、羊等红肉。针对不吃牛肉的人,黄筱菲建议改由其他瘦肉摄取烟碱酸,素食的人则可以吃菇类或豆制品;金针菇、草菇和豆浆也含有丰富的烟碱酸。
8.栗子
口感沙沙甜甜的栗子是常见的传统零嘴之一。栗子含有大量维生素B6,7、8颗栗子的B6含量与1两猪肉的B6含量(约0.6毫克)差不多。且B6是合成GABA的重要辅酶,GABA可以帮助脑神经放松、安定,使中枢神经不过度兴奋紧张。喜欢吃甜食的人在孕期不妨以栗子作为零嘴代替加工甜点,这样相对比较健康。不过因为6、7颗栗子的含醣量等同1/4碗白饭,如果孕妈咪本身有血糖方面的问题或罹患妊娠糖尿病,就要控制栗子的摄取量,或改从鸡里肌、猪里肌、坚果中补充B6。
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哪些食物少碰为妙
1.盐酥鸡
盐酥鸡素来有邪恶美食之称,不少人一买就是一大袋,但它所伴随的「负作用」可不是普通的多。这种油炸食品一般含有大量的自由基(氧化物),自由基不仅会伤害神经元,且会不断消耗可以协助神经放松的抗氧化物,抗氧化物被消耗的愈多,身体负担就愈大。加上油炸物多半难以消化,进食的愉悦感很容易被肠胃不适的压力盖过;容易浮肿、水肿的人也可能因为吃了太多胡椒盐而「肿」很大,这样一来心情反而会更差。
2.甜点糕饼
甜食之所以会让人产生幸福感是因为大部份甜食都是碳水化合物,碳水化合物提升血糖使胰岛素产生的一连串代谢可以帮助身体中的色胺酸合成血清素,血清素升高会让人感到兴奋愉悦,所以我们在吃甜食时往往会觉得很满足。然而,当血糖急遽上升,身体便会分泌胰岛素来降低血糖,血糖下降会让人感觉疲劳不适,这也是为什么我们在吃甜食的当下会感到快乐,但经过1小时后多半会觉得想睡觉、愉悦感也会消失无踪。此外,甜点中的饱和脂肪也会对身体造成负担,无法真正纾解压力。
3.拿铁
【孕期|孕期能喝老姜茶吗 孕妇吃哪些对身体好】不少女生嗜喝咖啡、把咖啡当作提振一天精神的来源,但其实咖啡因只是让疲劳延后出现,无法消除疲劳。加上咖啡因会刺激胃酸分泌,很容易引起胃部灼热不适,如果既喝咖啡又吃甜食,胃食道逆流的机率就会增加。黄筱菲指出,许多嗜喝咖啡的人在孕期都喜欢喝拿铁,以为可以顺便补充钙质,但咖啡和红茶一样含有大量草酸,而草酸会阻碍钙质吸收,所以即便喝的是拿铁,也不一定能摄取钙质。
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