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近日，聊城北外环蔬菜市场娃娃菜蘸不明液体一事经媒体曝光，蔬菜经销商承认液体为甲醛溶液，这么做是为了卖相好看 。采访人员获悉，聊城市食药监部门已介入处理，当场查获一批“问题菜”，并送至第三方检验机构检验 。
“甲醛菜”毒性大
甲醛是无色、具有强烈气味的刺激性气体，有较高毒性 。浓度在35%～40%的甲醛水溶液，也就是人们熟知的福尔马林 。在我国有毒化学品优先控制名单上，甲醛高居第二位，已经被世卫组织确定为致癌和致畸形物质 。
【这种菜尽量少吃竟全是甲醛 吃了含甲醛的菜会怎么样】 人吸入高浓度甲醛，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘 。甲醛对老人、小孩及孕妇的危害更大 。
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