?教你葱油拌面的做法大全 葱油拌面的做法家庭做法

  

  
文章插图  
葱油面是一道十分美味可口又爽口的知名中式点心 。也是长江中下游地区的土特产,便是将煮开的鲜面条放上油葱随后一起拌着吃 。面非常筋道,味儿也很与众不同 。在全部海派小点心里边,非常简单的自然就归属于红汤面和葱油面了 。也许也是由于过度简易的原因,真实可以把这二种面做的好的别人实际上并不是很多 。那麼今日就给大伙儿产生葱油面的作法吧 。  
原材料  
主要材料  
鲜面条  
辅材  
动物油、黄瓜丝、葱、姜  
调味品  
盐、味精、生抽、白砂糖、米酒、八角茴香、八角茴香  
2作法  
1、坐锅打火放进少量动物油,下八角茴香八角茴香炸成香气,再放进姜蒜爆锅,添加米酒、生抽,白砂糖、盐、味精,倒进大骨汤煮沸后转文火煮20分钟;  
2、将煮好的料汁倒进碗中,坐锅将鲜面条煮开捞起来控干水份,放进料汁中翻拌,撒上黄瓜丝和葱末就可以 。  
3小帖士  
假如做虾米音乐并不是丝袜高跟鞋,虾米音乐要先  
自来水侵泡二十分钟上下,其他的流程全是一样的 。  
调味品沒有注明实际的使用量,可按本人口感 。  
要是没有小香葱,用小葱的葱根,切割成丝也是能够做的 。但還是小香葱做出去的较为正宗 。  
【?教你葱油拌面的做法大全 葱油拌面的做法家庭做法】 以上便是为大伙儿产生的葱油面的作法了,大伙儿学好了没有?熬得长得象的油葱再再加烧透的开洋,再加鲜面条一起伴着来吃味儿别说多美味可口了 。鲜面条柔  


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