文章插图  
作法：  
1、粘米粉添加温开水搅拌均匀，粘米粉加沸水翻拌后添加糥米糊中，多揉几回至面糊柔顺细腻，静放10分钟预留 。  
【汤圆都有什么馅呢？ 汤圆都有些什么馅】 2、黑芝麻粉炒过 。  
3、炒过的黑芝麻粉放进搅拌器磨纱碎 。  
4、添加细砂糖和半溶化情况的动物油翻拌 。（假如应用白砂糖与黑芝麻粉一起碾碎） 。  
5、搞好的包馅冷藏室三十分钟后，取下团成尺寸一致的黑芝麻粉团 。  
6、糥米面糊一样匀称成尺寸匀称的小编包子皮 。  
7-8、取一块糥米面糊揉圆，碾成擀面皮，放进包馅，缠紧收边 。  
所有搞好好以后，坐锅烧开，水开后把汤团入锅烧开，汤团浮上来再煮两三分钟就可以享受了 。  
摇元宵的做法：  
黑芝麻馅作法跟上面一样 。  
1、取一个很大、较深的器皿，另需要一盆冷水，一个出水孔 。  
2、器皿里放进糥米糊，放进团成小球的黑芝麻馅 。  
3、晃动盆，使馅匀称的粘满粘米粉 。  
4、放进出水孔中，渗入冷水三秒后取出 。  
5、再次放进粉中卷圆 。此步反复大约八至十次 。  
实际上，针对汤圆馅并没什么独特的要求，要是是依据自身的口感，而且在包汤圆的情况下不易出現损坏就可以了 。汤团主要是用檽米制成的，它并不是非常非常容易消化吸收，你侄仔平常吃的情况下一定要维持适当，以防造成消化道一些不适感，例如消化不良等 。  

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