【坛子肉可以直接煮熟切片吃吗】坛子肉可以直接煮熟切片吃 ， 坛子肉属于山东的一道很有名气的传统菜 ， 属于典型的鲁菜系 ， 据说这道菜是始于清朝年间 ， 这道菜使用的是猪肋条肉 ， 加上各种香料放在坛子里面 ， 慢火煮成的美食 ， 其色泽红润 ， 吃起来肥而不腻 ， 吃过之后令人回味无穷 。因为这道菜是直接放在坛子里面煮出来的 ， 所以人们就形象地将其称之为是坛子肉 ， 其实这道菜选择的原材料是比较丰富的 ， 而且做出来外观也比较好看 ， 尤其是色泽方面呈棕红色看起来比较油亮 ， 入口之后鲜美可口 ， 而且汤汁也特别浓亮 ， 所以让人越爱吃越爱吃 。  

  
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