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id: "u6081366",container: "_33p10wavuanetdrvvnecow29",食用油是生活中必不可少的，在购买期间必须注意 。食用油开封后的保质期是多长？有什么用食用油过期？,  
【食用油开封后保质期多久 过期了有什么用途】食用油开封后的保质期有多长:新开封的油没有问题，开封一年的油已经严重变质 。一般来说，食用油打开三个月后就达到了不吃的临界点 。我们决心一年半不吃开封的油 。  
首先，食用油容易被氧化，导致酸败 。酸败后，油不仅在加热时冒烟和窒息，而且在食用后容易中毒 。其次，长期食用的植物油可能含有少量黄曲霉毒素 。为了省钱，消费者被提醒不要囤积使用量不大的油 。如果家庭人口少，最好选择小包装的食用油，不要把它放在炉灶旁边，以避免氧化 。此外，由于长期存在的植物油可能含有少量黄曲霉毒素，花生油等不容易生吃 。吃饭时，你必须把油加热到锅的边缘，放出轻微的烟雾，或者在油中加入适量的盐煮沸，因为盐中的碘化物可以去除一些黄曲霉毒素的毒性，而烹饪菜肴也可以去除黄曲霉毒素 。  

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