文章插图  
清蒸鱼主要是清蒸蔬菜，鱼的营养价值也很丰富，富含蛋白质，脂肪含量也比较少，非常适合现在的人食用 。而且这道菜本身味道就很鲜美，略带咸味 。那么应该如何制作呢？  
1练习  
1.鱼洗净后，斜刀切好后，在鱼身上均匀涂抹板油；  
2.姜、葱切丝，铺在鱼盘上，将鱼放入盘中，再在鱼上撒些葱姜、青红椒、绍酒；  
3.将两茶匙生抽、一茶匙醋、一茶匙蚝油、一茶匙植物油和三茶匙绍酒倒入小碗中，然后搅拌均匀，制成调味汁；  
4.锅蒸至水开，放入鱼盘中，加入调料汁同时蒸7-8分钟，然后关火，闷5分钟后开盖；  
5.趁热把调味汁浇在鱼上 。  
2实践  
制作食物原料  
主料:鱼1条辅料:葱、姜、酱油蒸鱼、盐、油 。  
生产过程  
1.将鱼洗净，内外抹上盐，放上姜片 。蒸鱼2 。热锅蒸10分钟左右(时间视鱼的大小和粗细而定) 。  
3.将蒸好的汤从盘中取出，取出老姜片(或者直接换成新盘) 。  
4.在鱼上撒上葱花和姜末 。  
5.另起锅，烧热油，浇在鱼上，倒入适量蒸鱼酱油 。  
【清蒸鱼干的做法大全 清蒸鱼干的简单做法】就在上面，我们已经介绍了清蒸鱼干的做法 。清蒸鱼干一般是过年一家人团聚时才能做的菜 。最重要的是鱼干的口感，尤其是风干的天数，对其本身的口感有影响 。  

• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 头脑还是清醒的吗 宿醉后吃什么吐什么怎么办
• 甲状腺疾病该如何治疗 艾灸图片高清图片大全
• 菜板|菜板发霉怎么办 如何清洁砧板霉菌
• 蜂蜜白糖牙膏蛋清做面膜 鸡蛋蜂蜜水能减肥吗
• 13岁考上清华，其母直言：孩子小时候做好这2点，很关键
• 你知道哪些冷门但逆天的App 1000件恋爱必做事情清单
• rielz牙膏是什么牌子 清除幽门螺杆菌牙膏
• 自制红薯干家常做法 蜂蜜红薯干的做法大全