狗肉的做法视频狗肉的做法

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喜欢吃狗肉的朋友就不用说了，知道的人多的是。的确，很少有人能抵挡住狗肉的诱惑，它独特的香味总是让人很容易流口水。在寒冷的冬天，来一口香喷喷的一锅狗肉火锅，是一件非常惬意的事情。在驱走寒冷的同时，也满足了对味蕾的冲击。不过从价格上来说，狗肉还是比较贵的。
虽然狗肉价格高，但并不影响人们对狗肉的喜爱。狗肉大部分是瘦肉，所以也是不爱吃肥肉的人的最爱。而且狗肉的做法不仅限于狗肉火锅。人们发展了各种方法。这里可以介绍一个酸辣狗肉的做法。
酸辣狗肉:
材料:鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红辣椒5个，冬笋50克，九韶50克，红辣椒15克，精盐5克，青蒜50克，酱油25克，味精1.5克，醋15克，胡椒粉，湿淀粉25克，桂皮10克，香油15克，葱15克，熟猪油100克，姜。
做法:1 。将狗肉去骨，用温水浸泡后刮干净，放入冷水锅中焯一下，捞出，用清水洗两遍，放入砂锅中，加入葱花、姜、桂皮、干红辣椒、25g绍酒、清水。煮至五成烂时，切成长5厘米、宽2厘米的条状。将泡菜、冬笋和红辣椒切碎，将青蒜切碎，将欧芹洗净。
2.将炒锅放在大火上，加入熟油50g ，待八成热时，加入狗肉的香味，喷上绍酒，加入酱油、精盐、原汤，烧开，倒入砂锅，用小火煨至酥脆，收干汁，装盘。
【狗肉的做法视频狗肉的做法】3.将熟猪油放入炒锅，加热至八成热，放入冬笋、咸菜、红辣椒，翻炒几下，倒入原狗肉汤，烧开，放入味精、青蒜，用湿淀粉拌匀，勾芡，倒入香油、醋，淋在狗肉上，四周放香菜。
这个简单又好吃的狗肉食谱，可以在家里试试。不用担心手艺，用心相信任何人就好。相信吃过这种酸辣狗肉的人一定会爱上这种美味。但是什么都要够，不要因为好吃就拼命吃。损害自己的健康弊大于利。

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