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快节奏的生活让很多人早上起床后就匆匆忙忙的去上班 。谁能吃到安全的早餐？很多方便食品成了我们的“另类早餐” 。有人喝牛奶 ， 有人喝芝麻酱 ， 但是有人喝油茶面吗？据一项调查显示 ， 油茶面受到很多老人和年轻人的喜欢 ， 但是数量最多的早餐替代品之一 ， 想减肥的女生 ， 用油茶面代替早餐 ， 你对油茶面的热量了解多少？  
油茶面里有黑米、面粉、五谷杂粮等元素 。含有这些食物的油茶面有什么作用 ， 含有多少热量？  
炒面(面粉)是将小麦、小米、青稞等面粉用植物或动物油脂炒熟 ， 洗净或用热汤搅拌后食用 。朝鲜战争时期 ， 中国人民志愿军士兵在补给不足时吃的“一把炒面一把雪”就是指这种炒面 。  
在北京和天津 ， 有一种食物叫油茶面 ， 就是用植物油把小麦面粉炒到金黄 。吃的时候加少量的水 ， 搅拌成糊状 ， 然后用开水冲一下 。注意可以添加各种添加剂 ， 如糖、蜜饯(杏干、葡萄干等 。) ， 核桃仁 ， 芝麻 ， 瓜子 ， 等等 。类似的用小米粉做的食物叫做“茶汤” 。  
在山西和内蒙古的一些地区(主要是晋语区) ， 炒面是用燕麦粉炒的 ， 比小麦粉热量高 。  
北方回族的茶汤是用牛骨髓的油炒的 ， 比较香但是热量高 。  
藏族人吃巴赞的方法是将青稞磨碎 ， 油炸 ， 加入酥油茶或绿茶 ， 揉成团 。  
面条和茶汤的区别:茶汤是用煮好的小米面条 ， 加入红糖、白糖、青丝丝、果脯、坚果等制成 。作为甜点；茶叶用生小米粉煮成粥 ， 撒上芝麻盐和芝麻酱 ， 然后食用 。  
【油茶面热量及减肥功效 油茶面热量】一碗油油的茶面暖身填饱肚子 。有妈妈的手艺 ， 有家乡的味道在里面 。这么多人喜欢她是合理的 。暂且抛开它的热度吧 。油茶面还是属于食品的范畴 。  

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