泡椒凤爪的制作流程正宗泡椒凤爪的制作方法是什么呢？

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很多人不爱吃红烧凤爪，但是喜欢吃另一种凤爪，就是泡椒凤爪，可以当菜吃，但是更多的人喜欢当零食吃。喜欢吃辣的人大概都喜欢吃泡椒凤爪。超市有很多真空包装的泡椒凤爪卖。其实自己煮会更好，既能根据自己的口味变换口味，又安全卫生。那么泡椒凤爪应该怎么处理呢？
材料
料酒1袋，花椒，大料，葱，姜，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜粉，泡椒。
工作方法
1.将洗净的鸡爪放入锅中，加入料酒、花椒大料、葱段、姜片，大火煮15分钟，至可以插筷子。(鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁成两瓣品尝。)
2.拿出来用冷水冲洗一下，然后用冰水浸泡一会儿。准备白醋、冰糖、小米椒、蒜粉和一袋泡椒。泡椒味道不一样。我在家乐福没有找到瓶装的。这次买的是临时涨元的，味道很好。
3.在凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖。搅拌均匀后，将鸡爪放入冰箱浸泡一夜，即可食用。
欺骗
两个小建议:
【泡椒凤爪的制作流程正宗泡椒凤爪的制作方法是什么呢？】1.有人说这个鸡爪煮的时间更短，十分钟就够了。我觉得需要煮的时间长一点，因为煮好的鸡爪很快就会在淋浴水里捞出来，会造成鸡爪的表皮很紧实，如果太硬会影响口感。
2.冲洗时间越长，鸡爪颜色越白。当然，为了避免浪费，我建议你可以在烹饪后短时间冲洗，然后将浸泡过的鸡爪浸泡在冰水中，这样也可以达到长期冲洗的效果。
喜欢吃泡椒凤爪的朋友看完了，还不快行动起来？把食材准备好，你会发现操作真的很简单。按照自己的口味放泡椒和醋的量就行了，其他的真的是难为你了。每次想吃的时候自己做就好了。真的很便宜，好吃，卫生，安全。

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泡椒凤爪的制作流程 正宗泡椒凤爪的制作方法是什么呢？

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