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冬季是要注意进补的季节 。对于正在成长的幼儿园宝宝，也要注意营养补充 。他们可以准备蚝油牛肉汤和炸鱼饼，不仅可以帮助孩子打开食欲，还可以帮助他们强身健体 。  
【幼儿冬季健康食谱 冬季幼儿园宝宝食谱有哪些】  
建议幼儿园小朋友冬天多吃:鱼、蛋、牛肉等 。含有优质的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素A、B1、B2、C、D、E等儿童生长发育所需的营养物质，对儿童健康大有裨益 。  
1.蚝油牛肉汤:  
1.牛肉去筋，切成小角块，加入蚝油、鸡蛋、水淀粉、精盐1g、料酒、糖，腌制2小时；  
2.土豆洗净，去皮，切成小角块；  
3.锅里放植物油，加热四成，炸牛肉块，捞出沥油；  
4.将炒锅放在火上，倒入25克植物油加热，放入土豆炒一会儿；  
5.倒入鸡汤，放入牛肉，加入精盐，撒上葱花，盛于汤碗中 。  
二、炸鱼饼:  
材料:鸡蛋半个，净鱼20g，净葱10g，黄油6g，番茄酱10g 。  
制作:  
1.将洋葱切成片；把鱼煮熟，在碗里磨碎 。  
2.将鸡蛋打入碗中，加入鱼浆和葱花，拌匀成馅料 。  
3.把黄油在锅里融化，把馅做成小圆饼，放油锅里炸 。煎好后浇上番茄酱 。  
特点:色泽艳丽，软嫩可口 。  

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