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汤圆韵意为圆圆满满，所以中国人有吃汤圆的习俗 。其实饮食文化博大精深，尤其是本世纪以来，人们的生活水平有了质的提高，随时随地都能吃到经典美食 。五颜六色的水果饺子是一种健康的吃法 。也是现在年轻人和孩子最喜欢的吃法 。那么自制七彩水果水饺需要准备哪些食材呢？  
材料  
五仁馅:去皮松子、去皮白芝麻、黑芝麻、腰果、核桃仁(也可以选择其中一种包一个馅) 。  
水果馅:蓝莓酱、草莓酱  
巧克力馅:切成小块  
糕点:糯米粉、南瓜  
调料:白糖，固体蜂蜜用温水浇 。  
工作方法  
1.准备各种馅料 。  
2.将五仁馅放入锅中煎熟，注意小火，然后碾碎 。  
3.将各种馅料混合在一起，加入白糖和蜂蜜，搅拌均匀，形成小球，放入冰箱冷冻2小时 。  
4.面条——先和一个只有糯米线的白的拌在一起，再和煮熟的南瓜、糯米线拌在一起，变成黄色 。  
5.包饺子——金玉饺子:把白色和黄色的错开放在一起，然后分成小剂量包好 。包水饺的时候要注意，馅要少，不然包不好 。馅料比较硬的汤圆，比如冷冻馅料，很好包 。  
6.煮饺子——用开水锅煮就行了 。也可以加入一些其他的小调料比如醪糟 。我觉得个人馅很好，别的就不加了 。  
  
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【水果汤圆咋做 五彩水果汤圆的做法】材料  
包好红茶1茶包，桂冠汤圆1盒，鲜奶少许，小红莓少许，当季切点水果 。  
工作方法  
1.沏一壶红茶，与鲜奶混合制成新鲜奶茶，倒入盘中 。  
2.放水煮饺子，切水果和蔓越莓，也就是水果饺子打奶 。  
  
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材料  
“糯米粉90克”、“草莓30克”、“猕猴桃30克”、“水30毫升”、“红豆馅适量”  
工作方法  
第一步  
1:糯米粉分成三等份，草莓和猕猴桃切丁备用 。将草莓碾碎，用手揉入糯米粉中，直至像耳垂一样软硬 。  
第二步  
2.猕猴桃汤圆也是这样，而白汤圆是在糯米粉中加入少许水，慢慢揉成团 。  
第三步  
3.把三种汤分三档，搓圆，稍微压平 。放在锅里煮，放入汤圆，浮起来后煮两分钟，然后取出放入凉开水中 。  
第四步  
4:取一个小杯子，将红豆馅放在杯底，然后将其中一个三色汤圆放入，完成水果白玉汤圆 。  

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