冰淇淋制作过程中加入液氮液氮冰淇淋配方

文章插图
冰淇淋是很好的夏季产品，液氮冰淇淋因为可以释放烟雾，所以很受人们的欢迎。想吃冰淇淋不只是甜品店有，其实我们在家也可以做。制作液氮冰淇淋配方需要的配料有纯牛奶、鲜奶油、枣奶等。具体操作步骤和流程在下文中详细介绍。
液氮冰淇淋配方——冰淇淋的起源
冰淇淋是一种美味的冷冻乳制品，具有很大的诱惑力。将近800年前，冰淇淋起源于中国。
元朝时，一个聪明的杂货商突发奇想。他试着往冰里加一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果，他做出了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家凯尔·波罗回到意大利，带回了中国的冰淇淋配方。公元500年，当一位法国国王与意大利皇室成员结婚时，冰淇淋从意大利传入法国。在原有做法的基础上，法国人加入了许多新的成分。1625年，新继位的英国国王查理一世为了吃到这种夏季食物，雇佣了一名厨师制作冰淇淋，并要求厨师对冰淇淋的配方严格保密。
冰淇淋配方:液氮-196度，快速蒸发时释放出猛烈的烟雾。当雾消散时，冰淇淋很快就形成了。与传统冰淇淋相比，新出炉的液氮冰淇淋质地坚实、层次丰富、口感更佳。
【冰淇淋制作过程中加入液氮液氮冰淇淋配方】
液氮冰淇淋配方-配料
100毫升纯牛奶和100毫升鲜奶油为主要原料
液氮冰淇淋配方-方法/步骤
1.将纯牛奶和枣奶混合。
加入糖、果汁、蜂蜜和奶油，搅拌均匀。
3加入液氮，搅拌直至液体形成。
用勺子挖出一个球。
加入一些水果，你会得到所有的颜色和味道。
液氮冰淇淋配方-注意事项
倒液氮的时候不要用手碰。
甜味和香味可以根据个人口味自由调配。
液氮冰淇淋已经可以吃了。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

冰淇淋制作过程中加入液氮 液氮冰淇淋配方

冰淇淋制作过程中加入液氮液氮冰淇淋配方