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功效  
1.补肾生津 。众所周知，肾虚的症状就是全身无力，无精打采，感觉精力不太充沛，严重影响我们的工作状态和生活 。黑豆有补肾生津的作用 。因肾虚想补肾的朋友可以多吃黑豆，黑豆是补肾的好食材 。(只针对没有肾病的人 。)  
2.美人美人 。对于爱美的朋友来说，黑豆是不可错过的佳品 。他们是负担得起的和有效的 。黑豆含有维生素E，对改善肤色有很大的帮助 。历史记载黑豆也有明亮的眼睛和黑色的头发 。  
3.促进消化 。黑豆含有大量的花青素，是全谷物，还含有抗氧化剂，可以帮助肠道蠕动，促进消化，防止便秘 。  
  
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需要注意的事项  
1.肾病严重的朋友不适合吃黑豆，因为黑豆不容易消化 。多吃会造成消化负担，加重病情 。  
2.孩子不适合吃黑豆 。  
3、黑豆容易引起上火症状，不适合一次性食用 。  
4.黑豆有解毒的作用，所以正在吸毒的朋友不适合吃黑豆，会引起反应降低药效 。  
  
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辨别真假  
1.黑豆本身是有光泽的，质量差、没有光泽的黑豆不要购买 。  
2.黑豆中间有明显的白点 。如果没有白点的黑豆不适合购买，很可能是染色的假豆 。  
【怎么分辨黑豆真假 如何辨别真假黑豆！你家的黑豆吃对了吗】3.可以用湿巾擦黑豆 。真正的黑豆不会变色 。如果你买的黑豆能明显变色，请不要吃 。  

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