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银杏是我们日常生活中经常吃的一种食物 。平时也叫银杏 。这是一种松脆爽口的食物 。一般平时主要当零食吃，但也可以用来做菜 。其实在平时的饮食中，银杏的吃法有很多，那么银杏的使用方法有哪些呢？下面就通过下面的介绍来看看吧 。  
白色水果怎么吃？  
1.白果汤:每天早上用7个白果，打碎，捣碎 。放点白冰糖或者一点香油，开水冲服 。(用于感冒咳嗽) 。  
2.银杏粥:白米粥做好后，将银杏捣碎，放入锅中 。喝的时候放点白糖 。ED(注:以上两种吃法都是把薄皮贴在银杏上 。不要剥，要捣碎一起放进去 。最外面的外壳可以洗净，放在水里煮，可以治疗高血压 。)  
3.用温火翻炒，自然爆开 。味道又香又甜 。微苦 。  
4.银杏桂花汤  
原料/调料:  
白浆300克，桂花5克，糖200克，生粉少许 。  
生产流程:  
A.将白果肉放入清水锅中煮15分钟，捞出，洗净，过滤 。  
B.锅内加适量水，扩大火，烧开，放入糖和洗净的熟银杏，然后滚，撇去浮沫，放入桂花，用生面粉水勾住，放入汤盘 。  
5.银杏乳饮料  
材料:白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升，蜂蜜适量 。  
制作方法:  
a、将银杏去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；将梨去皮，取梨肉，切成颗粒 。  
b、将白果和雪梨放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火使白果熟透，加入菊花花瓣和牛奶，煮沸，加入蜂蜜拌匀 。  
特点:  
成熟的果实清香淡雅，香甜可口 。  
功效:  
银杏含有蛋白质、脂肪、糖、各种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等 。其味甘、苦、涩、平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物作用 。将能清肺润肤的银杏、白菊花、雪梨与营养丰富、补虚胜、益肺胃、生津润大肠的牛奶组合成饮料，女性常吃，能起到祛斑、洁肤、润肤、美白的作用 。  
6.银杏烤牛肉  
牛肉500克、白果200克、大葱40克、生姜40克、酱油50克、糖20克、淀粉10克、味精2克、精盐3克、植物油40克 。  
方法:先将果仁用温水浸泡，捞出，再倒入开水中，捞出晾干；牛肉洗净，切成4厘米见方左右的块；炒锅烧热，沥干油，用少许油将坚果捞出；锅内留少许底油，加入白糖10克，牛肉块炸至红棕色时煸炒片刻，加入开水至牛肉块均匀包裹在肉块上，加入白果、白糖10克、酱油、姜片、葱片，用武火煮沸，再用文火煨至肉烂熟；将葱姜捞起，淀粉加水调匀，倒入锅中，汤汁勾芡，加盐出锅 。  
这道菜咸，微甜，果仁软，肉味独特 。是很好的冬季滋补品 。  
【白果作用及食用方法用 白果的使用方法有什么】通过上面的介绍，我们知道了银杏的吃法有哪些，一般适合任何人群 。一般尿频患者和体质差、白带多的女性更适合食用 。不过平时吃饭要注意吃法 。每个人口味不同，吃法不同 。  

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