文章插图  
艾叶是一种常见的中草药 ， 营养价值高 ， 富含多种矿物质 ， 具有清热解毒的功效 。艾叶煮蛋也有非常好的营养价值 ， 对预防女性宫寒 ， 调节女性生理期有非常好的作用 。此外 ， 对老年性腹泻也有很好的治疗作用 。对于孕妇来说 ， 适当吃一些也是有益的 。  
用叶子煮鸡蛋的正确方法 。  
1.艾叶洗净 ， 放入有鸡蛋的砂锅中 ， 加水煮熟 ， 取出鸡蛋 ， 去壳后再煮 。  
2.怀孕后第一个月每天服用一次 ， 持续一周；第二个月 ， 每10天服用一次；怀孕后第三个月每隔15天服用一次；第四个月每月一次 ， 直到妊娠足月 。  
营养价值  
【艾叶怎样煮鸡蛋 艾叶煮鸡蛋正确做法】1.艾叶营养价值高 ， 含有维生素、钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素 。它性凉 ， 清热解毒 ， 具有清凉、平肝、祛风除湿、消炎止咳的功效 。它有独特的风味 ， 因为它含有侧柏酮芳香油 。其中 ， 抗癌微量元素硒是公认的抗癌植物芦荟的10倍 。此外 ， 对降血压、降血脂、缓解心血管疾病有很好的治疗作用 ， 是典型的保健蔬菜 。  
2.艾叶是妇科常用的中草药 ， 有暖宫的功效 。中成药中有艾叶暖宫丸等药物 ， 用于治疗月经不调等 。但是药典上没有记载艾叶有助孕安胎的作用 。然而 ， 尹智超也指出 ， 如果女性患有子宫寒冷引起的不孕症 ， 定期服用艾叶可以温暖宫殿 ， 间接治愈不孕症 。  
3.坐月子期间 ， 产妇可以让家人帮忙洗头 ， 用艾叶烧开水洗澡 ， 艾叶有调理气血、散寒除湿、止血、安眠、温经之功效 。用艾叶做药枕或熏蒸也能防病 。  
菜肴特色  
艾叶有一种特殊的味道 ， 据说在民间可以驱蚊、驱虫、驱邪 。有的地方端午节用艾叶煮鸡蛋 ， 但医学上艾叶只做外用 ， 不做内服 。  

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