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饮食金字塔是营养金字塔 。为了指导大家合理营养 ， 中国明确提出了学好营养食材的食材手册 ， 并形象地称之为“41营养金字塔”(即“营养金字塔”) 。“41”是指每天的膳食应包含“谷物、豆类食物”、“蔬菜水果”、“乳及乳制品”、“禽、肉、鱼、蛋”四种食物材料 。以这四种食材为基础 ， 适度增加“盐、油、糖” 。  
【幼儿园膳食金字塔图片膳食金字塔图片】“金字塔”的第一层是最重要的谷类 ， 构成了山的底座 ， 应该在饮食中占非常大的比重 。谷类和豆类的日摄入量为250-400克 ， 谷类和豆类的比例为10: 1 。“金字塔”的第二层是蔬菜水果和新鲜水果 ， 所以在金字塔中的影响力很大 。蔬菜水果每日摄入量为250-450g ， 蔬菜水果与新鲜水果的比例为8: 1 。金字塔的第三层是牛奶和奶制品 ， 以补充优质蛋白质和钙 。每日摄入量为300克 。“金字塔”的第四层是家畜食物 ， 重点是蛋白质、人体脂肪、B族维生素和碳酸盐 。家禽、肉类、鱼类、蛋类和其他家畜食物的日摄入量为100-200克 。“金字塔”尖塔适用于油、盐和糖 。  
宝塔中推荐的各种食材每日摄入量适合一般健康成年人 ， 具体应用要根据本人年龄、性别、身材、体重、劳动效率、季节等情况适当调整 。  
宝塔推荐的各种食材每日摄入量范围 ， 适合一般健康成年人 。根据七大动能水平 ， 推荐10种食材的摄入量 ， 根据动能需求进行选择 。  
饮食对身心健康的影响是长期的结果 。要从小养成良好的习惯 ， 持之以恒地应用合理膳食宝塔 ， 使其专注于促进身心健康的重要作用 。  

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