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胡椒含有一种辣椒素物质 。每次切完辣椒后，很容易把这种辣椒素粘在皮肤上，导致皮肤发红发热等症状 。会让人有一种灼痛感，特别难受 。如果手被辣椒辣到，是大多数人及时关注的事情 。但是，很少有人知道如何缓解 。手被辣椒烫了怎么缓解？  
涂抹酒精  
辣椒素溶于乙醇和碱性水溶液，生活中可以涂抹酒精将辣椒素溶解在手中 。  
方法:辣椒切好后，用棉签蘸酒精擦拭浸过辣椒素的部位，然后用清水吸干，再擦干，擦拭三次即可缓解症状 。  
洗手醋  
有些人没有医用酒精 。这时候他们也可以考虑用醋洗手，因为醋也可以中和辣椒素，辣椒素也可以起到一定的缓解作用 。  
用热水洗手  
在没有醋和酒精的情况下，可以考虑立即用温水洗手，因为辣椒素受高温刺激会蒸发 。虽然不如酒精或醋有效，但也能在一定程度上减轻和缓解症状 。  
用牛奶洗手  
牛奶或酸奶中的蛋白质可以缓解辣椒素，所以手被辣椒烫后可以考虑用牛奶洗手 。  
方法:用清水洗净双手，然后用牛奶浸泡约5-10分钟，即可得到缓解 。浸泡后用温水冲洗干净 。  
用米饭洗手 。  
做饭的时候会有淘米水 。建议以后不要把淘米水倒掉，因为这样也能缓解辣椒的症状 。  
方法:用预存的淘米水浸泡双手5-10分钟，然后用肥皂洗手 。可以有效缓解捂辣椒手的现象 。  
怎么切辣椒避免辣椒手？  
手指背面毛孔粗大，辣椒素容易浸入，为了避免辣椒素浸入手指，切辣椒的姿势很重要 。  
【给辣椒辣到手很痛,有什么办法 被辣椒辣到手最快止痛方法是什么？】方法:切辣椒时，用手指压辣椒，而不是用指甲捏，这样手就不容易烫了 。  

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