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槐花干是一种营养价值很高的食品 。一般人们在春天会吃一些新鲜的槐花 。那么，槐树干花晒干脱水后怎么吃呢？其实槐花干可以用温水泡着吃，塞包子吃，或者炒鸡蛋吃，都很好吃 。而且槐花干品还有清热泻火、美容降压的功效 。  
1.槐花炒鸡蛋  
材料:槐米干、鸡蛋、盐、油、十三香、小葱、香油各适量 。  
(1)将干槐花用热水浸泡半小时左右 。用干槐米炒一两盘，然后用漏勺控制水分含量 。  
(2)将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入调料:盐十三香，最后滴一滴香油，会更入味，搅拌均匀 。  
(3)开热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子翻几下 。就像炒葱花鸡蛋一样，很容易做的菜，不一会儿就端上来了 。  
2.槐花鸡蛋汤  
配料:干槐米、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油 。  
练习:  
(1)胡萝卜切丁备用，干槐米用热水浸泡半小时左右，然后用漏勺控水 。  
(2)锅中烧开高汤，放入玉米粒和胡萝卜丁，先煮 。  
(3)将槐花和花椒放入锅中，一起煮 。  
(4)锅中加入水淀粉，打入鸡蛋 。  
(5)炒菜时把锅里的菜洗干净，出锅前加香油 。  
3.槐米肉末糕  
配料:槐米干、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、香油 。  
【干槐树花的吃法有几种 干槐树花怎么吃】练习:  
(1)将干槐花用热水浸泡半小时左右，然后用漏勺控水，胡萝卜洗净切丁备用 。  
(2)猪肉洗净，切碎，加入姜末搅拌 。  
(3)在肉末中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和盐，搅拌均匀 。  
(4)继续加入3中的面粉、清水和蛋液搅拌 。  
(5)将4搅拌成糊状，锅里搓油，倒入糊状，炸至成饼 。  

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