文章插图  
吃土豆有很多种方法 。可以炒，也可以红烧 。另外，你可以把它们做成原味土豆包子 。方法并不复杂 。简单几步就能搞定，半个多小时就能写出好吃的包子 。是早餐的好选择 。  
土豆素食包子的方法1  
1.准备原料 。  
2.切土豆 。  
3.葱姜蒜准备好了 。  
4.加到土豆里 。  
5.用酱油和适量的盐腌制肉 。  
6.把肉和土豆混合在一起  
7.将准备好的面团卷成大份 。  
8.把肉馅放进调味汁里 。  
9、用柳叶包裹  
10.冷水上锅后，小火炖15分钟 。三分钟后，打开盖子，就可以吃了 。  
土豆素食包子的方法2  
1.土豆去皮洗净；  
2.用床擦成丝；需要自己剁碎，不需要时间切碎；  
3.将土豆丝用盐水浸泡一会儿；  
4.将泡好的土豆丝洗两遍，放入开水锅中焯一下；  
5.焯水后的土豆丝可以用冷水浸泡，等把水拧干后再切块 。越碎越好 。你不需要把它们拧得太干；  
6.土豆切碎放入盆中，加入十三香、小葱、盐；  
7.加入鸡精，拌匀；  
8.取一张饺子皮，放入适量馅料；  
9.锅内放入广水，将饺子放入开水中，煮三次，然后点一点凉水，再煮一次，然后捞出；  
10.吃的时候蘸点醋和油辣椒，味道不错 。  
技巧  
土豆用的是纯肉无油黄皮土豆，是保鲜盒的一种 。土豆切的越多越好，切的时候会刺破皮肤 。吃的时候在辣椒里蘸点醋和油 。味道不错 。  
土豆素食包子的方法三  
1.将酵母用温水煮沸，加入少许白糖，加入面粉，揉成光滑的形状，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大 。  
2.此时拌馅，将猪肉馅拌入少许水，用筷子朝一个方向不断搅拌，然后加入料酒和白糖，使其鲜嫩 。将土豆洗净，用专用工具搓成细丝 。洗干净，剁碎几下 。挤干水分，放入肉馅中，然后加入葱姜末、花椒面、胡椒面、植物油、酱油、豆瓣酱、盐、鸡精 。  
3.将面团揉匀，排气，擀成中间厚外围薄的面团，包好 。  
4.把包好的包子放10分钟左右，放入开水蒸锅蒸12到13分钟左右，关火3分钟后出锅完成 。  
技巧  
【家常土豆素包子馅 土豆素包子馅的做法】包好的馒头蒸之前必须静置10分钟左右 。不喜欢韭菜的厨友可以不要管 。我包了两种馅，一种有韭菜，一种没有韭菜，味道都很棒 。土豆丝必须清洗以去除多余的水分 。你必须在馅料里多放些油，这样才好吃 。  

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