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嘎鱼是一种生活在深海的鱼 。一般都是野生的，价格很高 。而且嘎鱼含有丰富的蛋白质和氨基酸，是其他鱼类的数倍 。所以吃嘎鱼比其他鱼更能补充体力，也适合孕妇和产妇食用 。而且鱼的蛋白质容易被人体消化吸收，所以适合食用的人很多 。可以知道嘎鱼的营养价值 。  
嘎鱼的营养价值:  
嘎鱼，学名黄颡鱼，生活在深水中，主要适应海水环境，人工饲养难度大，市场价值一直偏高 。  
蛋白质:嘎鱼富含蛋白质 。平均每条嘎鱼含蛋白质约51.9克，可作为孕妇和产后妇女的食物选择 。  
碳水化合物:其次，嘎鱼富含碳水化合物和水分，可以为人体补充基础能量 。嘎鱼所含的核黄素、烟酸、视黄醇、维生素成分是普通鱼的两倍，可作为保健食品 。  
纤维素:嘎鱼口感细腻，但富含膳食纤维，不会很难消化 。老少皆宜，不会增加肠胃负担，反而有利于肠胃健康 。  
【嘎鱼的营养价值及功效做法 嘎鱼的营养价值及功效】微量元素:嘎玉含有钙、铁、磷、镁、碘、钠等100多种微量元素 。人体的吸收更有利于增强免疫力 。  
Gayu的功效:  
嘎鱼性平，味甘，含有微量毒素，需要专业处理，以免食物中毒 。  
1.补充营养 。嘎鱼含有丰富的营养元素，可以提高体质，达到保健的目的 。  
2.治疗水肿 。尕羽可以补充元气，治疗身体虚弱无力，对疾病引起的浮肿、水肿、肺气肿有很强的治疗作用 。  
3.治疗疮 。嘎鱼微毒，但属于中草药 。鱼经过处理后，可以直接在鱼肚中填入蓖麻籽，然后用黄泥封好，直接放在炭火上 。烤好后去土，鱼骨直接晒干，碾成粉末，调匀榨油，敷患处，每天两次左右 。不仅能止血，还能起到消炎的作用 。  
【温馨提示】:嘎鱼微毒，不适合化疗患者食用 。其次，气滞疥疮的人不宜食用，否则在家会得病，引起痘痘，难以消除 。在食用嘎鱼之前，有必要将其与绿豆和大蒜混合，这样可以帮助清除堵塞，并确保食用嘎鱼完全煮熟，避免生吃 。  

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