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很多人学做菜，都会从简单开始 。煎蛋，蛋炒饭都是入门级的菜谱 。许多人会从这些食物中追求完美，并努力使它们变得更好 。如何煎一个漂亮的荷包蛋？为了让荷包蛋好看，可以用一些其他的食物，比如洋葱，彩椒等等 。下面教你怎么煎荷包蛋才好看 。  
一、荷包蛋怎么煎？  
配料:鸡蛋洋葱盐  
1.洋葱去皮后，剪出约1cm宽的洋葱圈 。  
2.把油放进锅里 。油热了，先把洋葱圈放进锅里，然后小心翼翼地把鸡蛋打入洋葱圈里 。  
3.鸡蛋加少许盐煎至蛋液一面凝结，再翻过来煎另一面 。  
4.煎至两面金黄色 。蛋液全部凝固后，即可食用 。  
二、糖醋荷包蛋  
【怎样才能煎出一个美味的荷包蛋 如何煎出漂亮的荷包蛋】1.一、准备食材:准备3个鸡蛋，然后将3个料酒、2个酱油、4个醋、5个水和适量盐混合，拌匀备用 。  
2.然后在锅里放少量油 。等油温上来了，改成小火，然后把鸡蛋打入锅里 。  
3.鸡蛋不用煎太久，只需要两面变色即可 。里面的蛋黄不用煎，然后捞出来备用 。  
4.然后，将事先准备好的酱汁倒入其中，将酱汁煮沸 。  
5.加上刚刚炒好的鸡蛋 。这个时候，你必须用一个年轻人来煨它们 。大约需要半分钟 。当汤变浓时，你就可以做饭了 。  
6.这个荷包蛋又甜又酸 。比起直接煎或煮的荷包蛋，味道更好，也能让人更有食欲 。  
三、荷包蛋和煎蛋的区别  
煎蛋一般是指鸡蛋打匀打散后再放入锅中煎 。蛋黄混合蛋清的形状无所谓 。荷包蛋整体煎，放锅里就行了 。它的特点是蛋黄保持圆形，不散 。  
当然，荷包蛋有两种，一种是油炸的，直接放锅里 。还有一个水煮荷包蛋 。煮荷包蛋就是把水烧开，然后直接把鸡蛋倒进水里，用很小的火煮 。  
注意:煎蛋其实只是一个统称 。煎蛋就是煎蛋 。其实可以是荷包蛋，也可以是蛋花炒蛋 。但为了区别，我们会特意叫荷包蛋，另一种叫煎蛋，指的是散煎蛋 。只是习惯称呼不同而已 。  

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