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介绍一下醋泡黑豆的正确吃法 。吃黑豆有助于缓解视力下降和头晕的症状 。醋泡黑豆的正确吃法是怎样的？下面介绍醋泡黑豆的正确吃法 。  
黑豆的功效得到了人们的高度赞扬 。明代李时珍在《本草纲目》中记载:“常食黑豆，可防百病 。”中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出  
1.黑豆可以滋补肝肾，肝肾的健康对提高视力有很大的帮助 。  
2.黑豆可以缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降 。  
因为黑豆富含抗氧化成分——花青素和对眼睛有益的维生素A 。其中，陈醋能促进黑豆中营养元素的溶出，有助于营养成分的高效摄入 。  
用醋泡黑豆很简单 。首先准备一个锅，放黑豆进去，但是不要放油 。中火翻炒5分钟左右 。待黑豆皮爆开后，改小火再炒5分钟 。注意不要爆炒 。将炒好的黑豆晾干15分钟后，放入干净的带盖容器中，然后加入陈醋浸泡两小时左右 。陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了 。  
将黑豆浸泡在醋中不仅有助于抑制视力下降，而且对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等有效 。这些是在办公室工作的人可能会得的最常见的疾病 。  
醋泡黑豆做出来当天就可以吃，放冰箱可以保存半年，每次都可以多做一些 。黑豆有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇厚 。如果不喜欢醋的酸味，也可以加少量蜂蜜 。这些材料对近视等眼疾有很好的疗效，对治疗和改善近视等眼疾有很好的效果 。生活中一些不起眼的事情，可能会对眼疾产生改造性的治疗作用，所以最好多了解这类疾病，才能有更多的好处 。虽然现在治疗这类疾病的方法很多，比如激光近视治疗，虽然有一定的效果，但是主要还是靠平时的防护措施对治疗有很好的效果 。  
吃醋泡黑豆好 。  
视力下降和头晕是伏案工作者最大的痛苦 。吃黑豆可以缓解这些不适 。+黑豆的功效得到了人们的高度评价 。明代李时珍在《本草纲目》中记载“常吃黑豆可治百病” 。中国中医科学院张国喜教授指出，黑豆能滋补肝肾，肝肾健康对明目有很大帮助 。此外，黑豆含有丰富的抗氧化成分——花青素和维生素A，对眼睛有益 。这两种重要的营养素不仅可以缓解眼睛疲劳，还有助于防止视力下降 。其中，陈醋能促进黑豆中营养成分的溶出，有助于营养成分的高效摄入 。+  
用醋泡黑豆很简单 。首先准备一个锅，放黑豆进去，但是不要放油 。中火翻炒5分钟左右 。黑豆皮爆开后，再用小火翻炒5分钟 。小心不要油炸它们 。将炒好的黑豆晾15分钟，放入带盖的干净容器中，然后加入陈醋浸泡2小时左右 。陈醋被黑豆吸收后，就可以吃了 。  
用醋浸泡黑豆不仅有助于抑制视力下降，而且对治疗慢性疲劳、寒症、肩痛、高血压、高胆固醇等有效 。这些是在办公室工作的人可能会得的最常见的疾病 。+  
醋泡黑豆可以当天吃，放冰箱可以保存半年，每次可以多做一些 。黑豆本身就有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇厚可口 。如果不喜欢醋的酸味，也可以加少量蜂蜜 。  
醋豆在中国古代文献中早有记载 。1973年，长沙马王堆三号汉墓帛书中，除了《易经》和《老子》之外，还发现了大量医学资料 。经过整理研究，发现这是中国最早的古代医书，名为《五十二病方》 。其中有一篇关于醋豆的记载，里面有:“黑豆煮醋，养胃补肾”，其实自古以来，中国民间就有醋泡豆包治百病的说法，比如醋泡花生、醋泡黑豆，可以降血压、减肥、美容、抗感冒、排毒、治便秘 。最近发现，用醋泡黑豆可以治病；视力下降，头晕目眩，还有奇效 。视力下降和头晕是伏案工作者最大的痛苦 。因为黑豆富含抗氧化成分——花青素和对眼睛有益的维生素A 。其中，陈醋能促进黑豆中营养元素的溶出，有助于营养成分的高效摄入 。

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