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可能有很多不爱吃鱼的人喜欢吃带鱼 ， 因为带鱼的味道最香 。带鱼可以裹一层鸡蛋煎 ， 但是很多人最头疼的一个问题就是带鱼的刺很小 ， 没有办法处理 。所以很多人觉得炒带鱼是一件很麻烦的事情 ， 不愿意去做 。让我们来学习如何油炸带鱼 。好吃又简单 。  
带鱼怎么炒才好吃 ， 简单；  
练习1  
材料:带鱼300g、油、盐、葱、姜、蒜、面粉、淀粉、水、柠檬汁、胡椒粉 。  
练习:  
1.带鱼部分解冻 ， 切掉鱼鳍 ， 洗净 。  
2.带鱼洗净 ， 放入葱、姜、蒜、盐 ， 腌制20分钟以上 。  
3.加入淀粉、面粉1:1、水和油形成面糊 。  
4.将腌制好的带鱼面糊放入油锅煎至金黄色 。  
5.趁热在炸带鱼上淋上柠檬汁 。  
带鱼怎么炒才好吃 ， 简单；  
练习2  
材料:带鱼2500g ， 花生油 ， 盐 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 胡椒面 ， 料酒 ， 醋 ， 味精 。  
练习:  
1.将带鱼从冰箱中取出 ， 在室温下解冻 。  
2.解冻后洗净 ， 切成七八厘米长的段 。  
3.准备葱、姜、蒜 。  
4.将准备好的调料放入切好的鱼缸中 。  
5.倒入料酒和醋去腥 。  
6.倒入酱油 ， 加入盐、味精、胡椒面等调料 ， 搅拌均匀 ， 腌制两小时 。  
7.锅中加入油 ， 烧至八成热 ， 煎至两面金黄 。  
8.清除净油 。  
9.上桌 。  
如何炒带鱼好吃又简单:做法三  
材料:带鱼1000g、油、盐、糖、料酒、淀粉、姜、葱、酱油、五香粉 。  
练习:  
1.将鱼去肚、去腮 ， 洗净 ， 切成段 。  
2.加入姜、葱、料酒、糖、盐、酱油、五香粉 。  
3.搅拌均匀 ， 静置15分钟 ， 使其变得美味可口 。  
4.撇去腌料 ， 撇去杂质 ， 撒点淀粉 ， 搅拌均匀 。  
5.锅里放适量植物油 ， 七成热 ， 放入带鱼 。  
6.煎至表面金黄捞出 。  
【怎么炸带鱼好吃又简单易学视频 怎么炸带鱼好吃又简单】7.全部煎好后 ， 再煎一次即可食用 。  

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