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提到澳洲龙虾,人们会认为吃澳洲龙虾营养丰富 。我们经常去河边抓龙虾,然后自己做 。今天要介绍的和我们以前在河里吃的龙虾不一样,就是澳洲龙虾 。澳洲龙虾看起来霸气十足 。和我们平时吃的河里的龙虾一样吗?我想介绍一种制作澳大利亚龙虾的简单方法 。
材料:澳洲龙虾、芝士粉1个、油16g、香菜梗11g、精盐8g、味精、湿面粉、汤、色拉油 。
1.龙虾去头、去尾、去壳,取净肉,切成1片 。切成2厘米见方的方块(或连同外壳一起切成小块) 。
2.锅中加入少许湿生粉,抓匀;尾部笼蒸,放在腰板两端备用 。
3.网锅加热,注入色拉油,烧至四成热 。龙虾肉油八成熟时,倒出控油 。
4.另起锅将黄油加热,放入香菜梗翻炒,然后加入适量汤汁,加入精盐和味精,倒入龙虾肉 。
5.最后撒上芝士粉,转小火,盖上盖子烤至汤汁变干,挑出香菜梗,勾上少许湿生粉,翻匀,盛于腰盘中间 。
【澳洲龙虾做法有哪几种做法 澳洲龙虾简单的制作方法】澳洲龙虾不仅好吃,而且营养丰富 。从材料的准备到制作完成需要一点时间 。我觉得这道菜会流口水 。很多时候,如果是自己做出来的,意义就不一样了,因为自己做出来就很开心 。只要按照上面的操作方法,我们就能成为会做澳洲龙虾菜的厨师 。原来当厨师也可以很简单!
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