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炎热的夏天来了，很多喜欢吃热风的人可能都避不开 。所以会出现上火的情况 。这个时候想降火的方法真的有点麻烦 。我们在日常生活中不必这样 。我们可以利用鱼腥草降火的特性，将其做成日常生活中的一道菜，做到既降火又美味 。  
鱼腥草菜的制作方法可以节省降火凉茶的费用，也省去了痘痘的日常烦恼 。可见鱼腥草的利用可以方便我们的日常生活 。本文介绍了如何食用鱼腥草 。  
首先，凉拌做法  
【调料】:盐、酱油、干辣椒、胡椒面  
[练习]:  
1.掐掉鱼腥草的老根和须 。，留下嫩白的根和叶，用清水洗几遍，洗去泥沙，冷水浸泡10分钟，捞出备用 。也可以用开水焯一下 。  
2.将干辣椒切段，放入温热的油中炸至酥香，连同油一起倒入碗中备用；  
3.将鱼腥草放入盆中，加入盐、酱油和胡椒粉拌匀 。你可以吃它 。口味可以根据自己的喜好和不同地区进行调整 。  
【特点】:麻辣酸甜，清淡爽口，是夏日餐桌上的美食佳品 。  
【提示】:1 。鱼腥草只能带着白色的根和叶吃，而且必须用冷水浸泡，才能消除异味 。  
2.冬春交流时，它刚吐出芽，味道最好 。  
二、鱼腥草蒸鸡的做法  
[原材料]:  
1.材料:嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克 。  
2.调料:精盐、味精、葱段、姜片 。  
[食谱]:  
1.将鸡宰杀，去毛，洗净内脏和爪子，沸水锅焯一下，捞出洗净血水 。将鱼腥草洗净 。并切成段 。  
2.取一个汤锅，放入整只鸡、精盐、姜、葱、适量水，入笼蒸至鸡熟，再放入鱼腥草、味精，微蒸出笼 。  
【鱼腥草的功效与作用吃法 鱼腥草的吃法】通过这篇文章的详细介绍，我们可以了解如何吃鱼腥草 。这些方法非常方便，可以利用鱼腥草的功效 。鱼腥草主要有清热利湿之法，尤其在炎热的夏季 。脾虚的人要控制鱼腥草的摄入量 。  

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