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挤虾有个学名，叫虾阿姨 。他还有一个俗名，叫“爬虾” 。主要产地在中国沿海地区 。尿虾是一种营养丰富、汁多肉嫩的海鲜 。中医认为，虾仁具有补肾壮阳、通络止痛的功效，适合身体虚弱、神经衰弱的患者食用 。下面是一个简单的椒盐尿虾方法，也给大家简单介绍一下 。  
烹饪步骤  
市场上买的撒尿虾，1/4是用盆洗的 。  
烧热一口2/4的锅，倒入油，然后把准备好的葱、姜、蒜放进去 。  
3/4将虾倒入锅中，翻炒几分钟，然后加入盐、白酒(料酒可以，我家没有料酒，用白酒代替)、白胡椒粉、耗油、鸡精，继续翻炒几分钟 。  
最后一步:出锅摆盘，撒上葱花 。  
小便虾百科全书  
【椒盐濑尿虾虾的做法家常 椒盐攋尿虾的做法】尿虾是软甲壳纲的虾猎物亚纲的通称 。别名琵琶虾、爬山虎虾、螳螂虾 。虾类捕食亚纲只有腹足类，其中除化石科古海百合科外，现存种类分为四个亚科:深虾亚科、指虾亚科、虾亚科和琴虾亚科 。  
菜肴特色  
鲜辣！爬山虾很嫩滑辣，配菜芹菜葱青椒红海椒也挺好吃的 。  
尿虾做法:  
材料:尿虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、葱、青椒、红海椒(适量)  
调料:食用油、郫县豆瓣、盐、干海椒、花椒、鸡精(适量)  
如何尿虾:1 。煮虾:将皮皮虾放入沸水中煮约1至2分钟 。煮皮皮虾的时候，放点姜在水里可以去腥 。  
2.烧油:将皮皮虾、大葱、姜、蒜、芹菜、葱、青椒、红椒放在盘子里备用，锅中倒入半斤左右食用油 。  
小贴士:烧油的时候，火不要太大 。食用油不容易煮过头 。  
3.翻炒:将郫县豆瓣、葱、姜、蒜、花椒、干海椒依次倒入食用油中，翻炒至香 。  
4.爆炒虾:皮皮虾倒入炒好的材料后，大火翻炒5到6分钟 。在炒菜的过程中，可以放适量鸡精调味 。然后，将芹菜、洋葱、青椒、红海椒倒入锅中翻炒3至5分钟 。然后，你可以把锅放在盘子里 。一只鲜亮可口的麻辣腹泻虾就做好了 。  
营养价值  
虾是一种营养丰富、汁嫩的海鲜食品 。其肉质富含水分，鲜甜嫩滑，轻盈柔软，有一种特别诱人的风味 。每年春天都是产卵的季节，这个时候最好吃 。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，还有维生素、肌苷酸、丙氨酸等人体所需的营养物质 。  

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