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酒很常见 。酒的种类很多，适时酒也有很多种，比如白酒，分为高粱酒、五粮液酒、二锅头酒等 。这些酒在味道和度数上有很大的不同 。这些酒很容易买到，有些超市也有卖 。女儿红是什么酒？很多人不知道这种酒 。  
女儿红是什么酒？这种酒味道独特而温暖 。所以这种酒的选择可以放心 。对人体健康无害，但饮用时要适量进行 。  
女儿红是什么酒:  
女儿红是一种用糯米和红糖发酵而成的黄酒，含有大量人体所需的氨基酸 。在江南寒冷潮湿的冬天，人们经常喝这种酒来增强抵抗力 。有养生的功效 。  
酿造方法  
1.糯米:优质糯米两斤 。  
2.葡萄酒酿造:中国店，上海产，一袋两粒 。(3袋备用) 。  
3.糯米有两种选择:  
a、糯米两斤，水半分钟(比米高0.5寸/1.2cm)，蒸30分钟，电饭锅煮 。这种方法既快速又简单 。  
b、糯米两斤，用水浸泡3小时，用纱布袋包好，粗滤去水，晾干蒸30分钟 。这种方法的优点是米饭不会被稀释 。  
4.将酒与糯米混合:让糯米冷却(30度<大米  
如果用方法A煮糯米，将酒酿和温凉的糯米混合，放入密封的容器中，中间切开一个孔，沥干酒，密封前在表面撒上一层薄薄的酒酿 。  
如果糯米是用方法B煮的，在米中加入一碗温水(煮的更好)，按照上面的方法把酒和糯米混合，中间划一个孔把酒沥干，然后封口 。  
5.将密封好的容器用羽绒服包好，放在35-37度的加热室(锅炉房)中24-48小时左右 。如果放在家里25-27度，大概需要3-4天 。完成后，将整个容器放入冰箱，慢慢享用 。  
【女儿红是什么酒有保质期吗 女儿红是什么酒】通过上面的介绍，我们也对女儿红是什么酒有了一些了解 。在这类酒的选择上，我们可以按照上面的方法来制作 。但是需要注意的是，这种酒放的时间越长，喝起来各方面都会越好，所以在选择的时候要注意 。  

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