老家肉饼是什么肉老家肉饼怎么样呢

文章插图
现在生活中很多人都喜欢吃一些特色小吃，好吃又独特。我们习惯吃大鱼大肉，也想吃一些特色的肉，所以肉饼就是其中之一，营养价值丰富，蛋白质丰富。肉饼简单多样，适合大多数人的口味。
现实生活中，很多朋友喜欢吃肉馅饼，但是自己做的肉馅饼总觉得不好吃。为了让大家吃到好吃的肉饼，今天我给大家推荐一款好吃的家常菜肉饼，供大家参考。现在具体方法详细介绍如下，大家可以好好学习。
主题:还没有数据。
【老家肉饼是什么肉老家肉饼怎么样呢】现实生活中，很多朋友喜欢吃肉馅饼，但是自己做的肉馅饼总觉得不好吃。为了让大家吃到好吃的肉饼，今天我给大家推荐一款好吃的家常菜肉饼，供大家参考。现在具体方法详细介绍如下，大家可以好好学习。
家常肉饼原料:面粉500g，去皮五花肉500g，水250ml左右。
家常肉饼食材:葱3根、酱油1勺(15ml)、生抽1勺(15ml)、蚝油1勺(15ml)、甜面酱2勺(30ml)、香油1勺、植物油1勺(做馅用)、胡椒粉少许、五香粉少许。
家常肉饼的做法:
用40度左右的温水揉面团，边用筷子揉边慢慢倒入。面粉成小块的时候水就差不多了，要用手揉面团。手和盆不要碰，脸要光滑柔软，类似耳垂。用湿毛巾盖好，醒30分钟左右。
将葱和五花肉切成小方块。有多小？几乎和松子一样小。将肉放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、甜面酱、胡椒粉和五香粉。加入食用油搅拌。加入葱花。倒入少许香油拌匀。
把面团擀成正方形。在面团的3/4区域铺上一层馅料，但边缘要留一点白。附上馅料，提起1/4的面团，向下折，再折一次。把没有馅的面团提起，折叠，包好。四周封好口后，用手轻轻按压蛋糕定型，切掉蛋糕边缘。
在锅里放一点油。当油烧至四成热时，放入蛋糕，盖上锅盖，中火烘烤。当蛋糕膨胀时，转小火继续烘烤。烤完一面，翻过来再烤另一面。
提醒:面粉的吸水率不同，所以面粉与水的比例只是一个参考值。
简单的肉饼，图案和做法都很简单。这种做法不油腻，味道浓郁。你可以选择用平底锅煎。如果是给正在减肥的朋友吃，可以用橄榄油，不仅有减肥的效果，而且不会太油腻。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

老家肉饼是什么肉 老家肉饼怎么样呢

老家肉饼是什么肉老家肉饼怎么样呢