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【酸菜面疙瘩汤怎么做好吃 酸菜疙瘩汤的做法】酸菜是大家都非常熟悉的一种食物 。酸菜不仅味道好，还能刺激食欲 。酸菜的做法有很多种 。我们不仅可以直接吃酸菜，还可以和其他食材混合，做成各种美味的菜肴 。下面，我们用酸菜配面粉做酸菜面汤 。酸菜面汤的做法很简单，我们只需要几个步骤就可以自己做酸菜面汤 。下面来看看关于酸菜面汤做法的详细介绍 。  
酸菜可以是开胃菜、开胃品，也可以是我们饮食中做菜的调料 。可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等 。不同地区的酸菜口味和风格也不同 。老百姓常说的“酸菜”一般是指所有蔬菜或白菜做成的各种酸菜 。  
食品  
材料:100克面粉和2个鸡蛋  
食材:油适量、盐适量、辣椒粉适量、酸菜适量、葱适量、五香粉适量 。  
生产步骤  
1将面粉放入盆中慢慢沥干水分，搅起小疙瘩 。  
2辅料准备:切一小碗酸菜，打散两个鸡蛋，切葱花，准备盐和辣椒粉，切一小把辣椒(喜欢有点辣的)，少许五香粉和鸡精 。  
3油锅烧好后放入葱花、辣椒粉、小辣椒、五香粉，爆香后放入酸菜，翻炒片刻加水 。  
4锅里的汤烧开后，倒入番茄酱，开锅烧一会儿 。慢慢倒入搅拌好的面团疙瘩，边倒边搅拌 。  
放入碗中，加入一些切碎的蒜苗 。  
在上面的文章中，我们介绍了什么是酸菜 。我们知道酸菜不仅可以食用，而且还有很好的食疗作用 。酸菜的吃法有很多 。我们可以把酸菜和面粉拌在一起做成酸菜面汤 。以上文章为我们详细介绍了酸菜面汤的做法 。相信大家都掌握了 。  

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