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许多人不知道毛葱是什么 。毛葱在中国东北很常见 。人们喜欢用毛葱作为装饰品或蘸酱 。它很少出现在毛葱南部，许多南方人不知道毛葱是什么样的东西 。实际上，毛葱与洋葱相似，但比洋葱小，而毛葱的味道比洋葱浓 。先介绍一下毛葱的功效和作用，下面你就可以知道了~  
一.什么是毛葱？毛葱的功效和作用  
1.什么是毛葱？  
毛葱是一种原产于日本的植物 。1931年从日本引入我国吉林地区，后在东北地区栽培 。人们也称它为“魔鬼洋葱” 。这种毛葱的外观多为紫色圆形，是洋葱的特色品种 。毛葱的营养价值特别高，可以消炎止痛，还可以缓解失眠 。  
【东北小毛葱的功效与作用 毛葱的功效与作用】2.毛葱可以降低胆固醇 。  
毛葱的这种食物含有十多种能降低胆固醇的天然成分，尤其是可溶性纤维汁，人们食用后能有效清理血液中的胆固醇 。经常食用可以软化血管，预防高血压 。此外，人体内的胆固醇量减少后，肥胖的发生率也会明显下降 。  
3.毛葱可以退烧 。  
毛葱含有大量的天然挥发油，被人体吸收后能刺激人体汗腺，促进汗液分泌，有发汗散热的作用，降低人过高的体温 。此外，毛葱还能化痰，其葱油能直接刺激人体呼吸道，促进痰液的分解和排出 。  
毛葱营养结构紧密，营养价值高，药用效果好 。毛葱可以治疗失眠、咽喉炎、痢疾、阴道滴虫病和一些皮肤病，还可以去除头皮屑，改善胃肠扩张，增强内分泌功能 。同时，毛葱具有良好的降血糖作用和良好的降压作用 。糖尿病患者可以安全饮用无糖毛葱葡萄酒，因为葡萄汁脱甜，洋葱的异味也去除了 。  
洋葱汁中至少有11种降胆固醇成分，其中最重要的是可溶性纤维汁 。研究发现，每周食用0.8盎司洋葱汁 。五周后，血液胆固醇会下降20% 。因此，专家建议，人们应该在进餐时经常吃洋葱汁，这对人体性功能和降低胆固醇会有显著的作用 。  

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