文章插图  
时令蔬菜骨头汤的食材:2根大棒、1根甜玉米、几片火腿、几朵西兰花、木耳、少量、3勺盐、少量糖 。  
1.流程:锅内放冷水，大骨头焯水去血泡，开锅后再煮2-3分钟 。汤汁不用滋补，猪骨捞起洗净 。  
2.流程:再次放冷水，放入大骨头，姜片，米酒 。煮沸后，适度去除白色泡沫 。  
【广东煲汤食谱大全窍门 广东煲汤食谱大全】3.放入火腿片，转小火，盖上盖子，炖1个30分钟 。  
4.30分钟后，在泡好的头发里加入黑木耳和甜玉米，改火，让汁滚 。有了这一步，你也会发现果汁会越来越白 。  
5.最后一分钟，加入西兰花，盐和糖调味 。  
以老母鸡汤为例 。老母鸡汤是一种传统的汤 。制作上百种原料的关键配料是鸡肉、水、调味品等等 。老母鸡汤以味道鲜美而闻名 。老母鸡汤还能缓解感冒症状，提高人体免疫功能 。  
木材  
材料:三黄鸡1000克，玉米100克 。  
辅料:食用盐10g，黑胡椒3g，大枣1个，枸杞10个，生姜3g，葱3g 。  
1.将一只鸡洗净晾干，去内脏，切一小块备用 。  
2.取一半冻玉米涂抹 。  
3.把锅里的水烧开 。水烧开后，用黑胡椒焯一下鸡块，加入米酒去腥 。  
4.在另一个锅里放姜片，葱，糯米，和烤鸡胸肉 。  
5.枸杞红枣一起煮 。  
6.放入食用盐和黑胡椒调味 。大火烧开后，小火炖1.5小时 。  
7.煮1小时后，品尝咸味 。可以加食用盐 。保温1小时后，就可以吃了 。  

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