红葱酥油怎么做红葱酥怎么做好吃？

文章插图
红洋葱酥是一种用盐和一些其他调料炒红洋葱制成的食物。红葱就是干葱，吃起来很香。它营养丰富，味道独特，受到许多人的喜爱。红洋葱富含维生素、蛋白质等人体所需的营养元素。而且红洋葱还有杀菌、预防呼吸道感染、促进消化的作用。患有贫血和低血压的人吃它也有很大的好处。
1.准备材料。
【红葱酥油怎么做红葱酥怎么做好吃？】2.去掉洋葱的皮和一些杂质，切去头部和尾部。切成小块待用。
3.锅中热油加热至7分热【油根据洋葱量调整】倒入切好的洋葱。
4.用漏勺或锅铲压一下，因为所有的洋葱都没有接触到。炒的时候要保持火候适中，不断搅拌，保证洋葱酥上色均匀。略显焦黄即可捞出。
5.煎好后，放在一边等待冷却。
红葱酥的做法
1.选择新鲜洋葱，去皮，切成薄片。
2.切片的洋葱倒入植物油中，用文火煎。油的量比洋葱片少。期间不断搅拌。注意不要用强火。洋葱容易烧焦。
3.等洋葱慢慢脱水变色，加入适量的盐，继续搅拌。洋葱稍脆时，捞出沥干水分。注意热度，保持低温。
4.沥干洋葱中的油，冷却后储存起来。洋葱油也是一种很好的调味油，可以用来拌蔬菜。
5.红葱酥是拌凉菜，做卤肉饭的好选择。
烹饪诀窍
掌握火候，不让洋葱烧焦。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

红葱酥油怎么做 红葱酥怎么做好吃？

红葱酥油怎么做红葱酥怎么做好吃？