文章插图
首先,榴莲壳炖鸡
材料
榴莲壳(白色果肉):榴莲籽若干,土鸡1只,黄芪20g,当归10g,花椒,葱,葱,姜 。
练习 。
1.煮汤时,每次用半个榴莲壳 。把里面的白果肉切成方块,放在盘子里 。
2.榴莲籽好,一定不能扔掉 。它们味道不错 。用刀把榴莲籽的硬壳削掉,备用 。鸡肉切块,我用鸡腿,准备大料辣椒 。
3.放油的时候,先把鸡块放入锅中炒香,然后把炒好的鸡块放入旁边的锅中 。将水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归提前放入锅中,大火煮 。
4.你不能在里面放盐 。半小时后,你要起锅,加适量的盐,炖一小会儿,就可以喝了 。
【?榴莲炖鸡的做法,榴莲炖鸡怎么做好吃?(鸡炖榴莲的做法大全集窍门】二、榴莲壳乌鸡汤
材料
榴莲壳、乌鸡、红枣、姜、水、盐
练习 。
1.乌鸡洗净,切成大块;榴莲壳切丁;红枣去核;生姜切片
2.将乌鸡放入汤锅中,加入10碗水 。
3.煮沸后撇去血沫 。
4.加入榴莲壳、红枣、姜片 。
5.锅里的水烧开后,继续大火10分钟,转小火2小时,然后加盐调味 。
三、鸡汤榴莲壳锅
材料
半只鸡,榴莲壳,姜片,榴莲芯,枸杞 。
练习 。
1.鸡洗净切碎,取汁备用 。
2.取榴莲壳的白色果肉和外壳,剥去外壳外皮露出白色部分,一起放入汤锅 。
3.开大火,转小火60分钟,最后加入枸杞和盐 。
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