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中国各地都有不同的美食，游客到达一个地方都会选择品尝当地著名的小吃 。腊肉和清蒸的菜在哪里？这道菜来自湖南，是湘菜的一种 。从它的名字就可以看出它和腊肉有关，营养丰富 。很多人都很喜欢 。当然，腌制食品可以做出各种美味，深受人们的喜爱 。  
蒸咸肉在哪里？  
何威蒸是湖南汉族传统名菜，属于湘菜 。  
蒸香肠的营养价值 。  
从这道菜的名字就可以知道，它是用各种腊肉一起蒸而成的 。这里的腊肉有三种，一种是腊肉，一种是腊鸡，一种是腊鱼，都是我们生活中常见的腊肉类型 。  
腊肉:腊肉通常由带皮的五花肉制成，含有大量的磷、钾、钠、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分 。具有良好的消食开胃、祛寒功效 。  
烧鸡:具有温中益气、补虚益智的作用 。  
腊鱼:一般用鲤鱼，个头大，肉质多，刺少 。具有补脾润肺、平肝补血的作用 。  
这三种腊肉一起蒸，再加上辣椒、豆豉、葱花等调料，让人闻了就流口水 。但腊肉本身是咸的，也含有亚硝酸盐，所以最好适量食用 。  
用熏肉蒸的做法 。  
材料:  
【腊味合蒸是哪个地区的菜肴 腊味合蒸是哪个地方的菜】腊肉200克，腊鸡200克，腊鱼200克，豆豉15片，干辣椒1片，红辣椒少许，葱花少许，料酒15毫升 。  
练习:  
1.将准备好的腊肉、鸡肉、鱼肉放入盆中，倒入足够的温水，清洗表面的灰尘 。  
2.将洗净的腊肉放入锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟 。  
3.蒸腊肉的时候，把干辣椒和豆豉剁碎 。  
4.将蒸熟的腊肉切块，撒上豆豉和干辣椒 。  
5.倒入开水和料酒，移入蒸锅蒸1小时 。出锅后撒上新鲜的红辣椒和香葱 。  

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