文章插图  
首先 ， 新鲜水果串奶酪  
配料:小块硬奶酪、英国红酒、网纹甜瓜或其他喜爱的新鲜水果 。  
做法:将丝印和哈密瓜切成2cm厚的小块 ， 洗净 。小心翼翼地拿一根长竹签 ， 先把一根红竹签穿进去 ， 再放一块奶酪 ， 最后放在一个哈密瓜上 ， 一串漂亮、柔软、新鲜的奶酪 。还可以根据个人兴趣制作各种新鲜芝士串 。  
第二 ， 意大利奶酪面糊  
材料:意大利面150克、西红柿4个、奶酪20克、洋葱15克、大蒜少许、干白酒30克、植物油适量、白胡椒、无盐黄油、盐、番茄酱 。  
练习:  
1.将水放入锅中 ， 加入盐 ， 将黄油(鲜奶油)煮沸 ， 加入意大利肉酱面 。  
2.将西红柿的种子去皮 ， 将葱切碎 。  
3.在锅底加入植物油 。加热后加入蒜末和蒜末白酒 。炒香后 ， 加入番茄酱和切碎的西红柿 ， 煮10分钟 ， 加入盐和白胡椒 。  
4.把果汁倒进盘子里 ， 然后把面条放在上面 ， 在上面浇上植物油和切碎的奶酪 。  
第三 ， 芝士虾番茄碗  
配料:番茄、鲜虾、奶酪、青豌豆和油 。  
练习:  
1.横截面在番茄的上面 ， 挖出一部分皮 。  
2.将鲜虾放入水中焯30秒 。  
3.将油加热 ， 放入炸虾中 ， 最后放入奶酪中 。  
4.在西红柿里填满虾和奶酪 ， 然后在上面放几颗青豌豆 。  
善意提醒:  
【奶酪怎么吃 块状奶酪的吃法有哪些】牛奶中的优质奶酪是牛奶的精华 ， 营养元素含量远高于普通牛奶 ， 尤其是钙含量 ， 是普通牛奶的6倍 。单按钙含量计算 ， 40克奶酪可相当于250克牛奶 。就牛奶的维生素来说 ， 奶酪含有维生素B和维生素AD ， 成分是普通牛奶的很多倍 。从药理上来说 ， 消化吸收是极好的东西 ， 但是热量也很高 ， 不要贪！  

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