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我们也叫鲻鱼，是我们经常看到和吃的一种鱼 。它不仅营养丰富，而且有很好的治疗作用，所以乌鱼深受人们的喜爱 。常吃乌鱼可以有健脾利水消肿的功效 。此外，乌鱼还可以起到催乳的作用，所以乌鱼非常适合产妇食用 。这里我们就给大家介绍一下乌鱼的营养价值，希望能给你一些启发 。  
黑鱼的营养价值  
蛋白质含量高，达19.5克，脂肪含量低，钙含量高于其他鱼类，还含有多种维生素和无机盐 。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸 。黑鱼蛋白具有软组织结构，容易被人体消化吸收 。是儿童、老人、体弱者的适宜食品 。  
黑鱼含有蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 。，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素 。  
适用于身体虚弱、低白蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血的人群 。西光一带的人们常把黑鱼当作一种珍贵的滋补品，用来催乳补血 。  
黑鱼有祛风、治疳积、健脾益气、利尿消肿的功效 。所以三北地区的孕妇、风湿病患者、营养不良的儿童，常寻求黑鱼鱼食作为辅助食疗 。  
吃黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有重要意义 。  
【乌鱼的营养价值与吃法介绍 乌鱼的营养价值是怎样的】在上面的文章中，我们介绍了一种常见的鱼类，那就是乌鱼 。我们知道乌鱼不仅营养丰富，而且具有很好的保健作用 。具有补血、催乳的功效 。以上详细介绍了鲻鱼的营养价值 。相信大家都掌握了 。  

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