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近年来 , 随着人们生活水平的提高 , 出国旅游逐渐成为一种时尚 。很多朋友都去过韩国观光 , 对韩国的饮食文化很感兴趣 。很多人都很喜欢韩国蛋包饭 。现在 , 我们来介绍一下韩国蛋包饭的做法 , 让你在家也能轻松品尝到正宗美味的韩国蛋包饭 。具体方法如下 。
【韩式蛋包饭图片 韩国蛋包饭的做法】首先准备食材:一碗米饭 , 三个鸡蛋 , 洋葱 , 胡萝卜 , 豆子(或去皮豌豆) , 火腿 , 虾 。如果再加点酸菜就更正宗了 。然后准备食材:色拉油、料酒、番茄酱、胡椒粉 。先把鸡蛋打在碗里 , 过程中加一点盐 , 虾切成小块 , 用料酒、盐、胡椒粉腌制 。
将洋葱、豆子、胡萝卜和火腿切成小方块 , 放在一边 。锅里倒油 , 烧热 , 倒入腌制好的虾 , 翻炒出锅 。接下来 , 炒洋葱 , 炒洋葱和火腿 。然后分别倒入胡萝卜丁、豆丁和酸菜 , 将这些食材翻炒均匀 , 炒好后就可以倒入准备好的米饭了 。
一定要注意 , 煮饭的时候 , 谁也不要放太多 , 不然米饭太粘 , 不容易剥下来 。将米饭翻炒 , 加入番茄酱和适量盐 , 翻炒两分钟左右 , 然后关火 , 盛出米饭 。接下来 , 先把锅清洗干净 , 再加入一汤匙食用油 , 倒入准备好的蛋液 , 将蛋液摊成蛋皮 。
你可以通过不断的摇锅来完成摊鸡蛋皮的过程 , 这样可以尽可能的保证鸡蛋皮的厚度和均匀性 。把铺好的蛋皮放在盘子里 , 把刚才的炒饭倒在蛋皮上 , 把蛋皮对折 , 压好贴封口 , 然后淋上适量的番茄酱 。这样一份正宗的韩式蛋包饭就做好了 , 然后就可以大吃一顿了 。
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