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海蟹的种类
1.梭子蟹
梭子蟹是海蟹中的大头。它看起来像织布机上的梭子，味道很好。
2.青蟹
青蟹经常被用作海鲜大餐的配料。青蟹主要产于盂县淡水交界处。青蟹主要分为膏蟹和肉蟹。奶油蟹是雌性青蟹，奶油饱满，而肉蟹则比较丰满，适合食用。
【海蟹的品种海蟹海蟹的品种】3.花蟹
壳上布满花纹，就是香港一年四季出产的花蟹。是真正的咸水蟹，夏秋两季最肥，但是花蟹的肉比较少，蟹黄和蟹膏也不会太丰富。
海蟹虽然没有河蟹好吃，但是营养价值很高。它们属于高蛋白食物，对健康非常有益。它们富含维生素和微量元素。海蟹中含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，这三种人体必需的营养物质都很丰富。
海蟹也是中药中非常滋补的成分。
此外，海蟹的清热效果显著，有助于降火。海蟹还有补骨补髓、养筋活血、益肢体、养肝养阴、补胃液的功效。如果身体有淤血、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等疾病，吃一些海蟹可以起到辅助治疗作用。

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