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燕麦片是扣除绿色植物燕麦片的完美种子后，去皮碾磨而成的一种大米食品 。这种食物可以用来煮粥，也可以磨成燕麦片后用来蒸馒头或鲜面条 。能使身体消化吸收丰富多彩的植物蛋白，还能为身体补充各种矿物质和营养元素 。我们来讨论一下燕麦片的作用、功效和禁忌 。  
燕麦片的功能和功效  
1.维护心脑血管疾病 。  
燕麦能维持人体心脑血管疾病，改善心血管健康，避免高血压、高血脂、静脉血栓等多种疾病，因为它的水溶性化学纤维能清洁血液，促进血液循环系统，增强血小板的特异性，能明显提高机体的抗凝血能力 。经常服用能维持心脑血管疾病，还能增强心脏功能 。  
2.预防脂肪肝 。  
平时多吃燕麦片可以抑制人体脂肪的消化吸收，加速人体的能量波和脂肪燃烧代谢 。此外，还能保养人体肝脏，改善人体肾功能，抑制人体脂肪在肝脏的沉积 。经常吃燕麦片可以提高肝脏排毒，减少脂肪肝的患病率 。  
3.肝癌的预防  
平时大家多吃燕麦片，也可以预防肝癌 。因为燕麦片中的水溶性化学纤维可以促进脂肪燃烧，可以抑制人体脂肪转化为糖原，其其他特定成分被人体消化吸收后，可以促进人体内胰岛素的分泌，可以提高人体的糖耐量，避免血糖升高，从根本上避免糖尿病 。  
4.促进消化  
促进消化，清肠排毒是燕麦片最重要的作用 。它所携带的膳食纤维能吸收水分，逐渐进入体内后膨胀，软化大便，减少排便时间 。还能在人体肠胃内壁沉积内毒素，随人体代谢排出体外 。经常服用可以清肠排毒，预防便秘，避免肥胖 。  
燕麦片的禁忌  
【燕麦米功效与作用及食用方法 燕麦米的功效与作用及禁忌】燕麦片无毒副作用，服用禁忌少 。只是别拿太多 。因为人摄入燕麦片过多后非常容易加重肠胃负担，严重时会出现胃痉挛或腹部胀气，影响人体消化道 。  

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