文章插图  
在很多情况下，它不仅可以给我们带来美味的享受，还可以帮助我们更好地保护我们的健康，防止各种疾病的骚扰 。但要注意的是，眉豆一定要炒熟了再吃，否则容易导致中毒 。  
治疗价值  
豆科藤本植物的白色种子或豆荚 。又名南美豆、绿篱豆、峨眉豆、羊眼豆、藤豆，黑白相间 。在华东、中南、西南、河北、辽宁等地均有栽培 。冬季收获成熟豆荚，晒干，剥去豆荚皮，收集种子，炒制或微煮；或者采摘未成熟的豆荚，秋季新鲜使用 。  
1.治疗暑湿呕吐泄泻、脾虚呕吐、少食久泻、止渴止渴、赤白带下、小儿疳积 。  
2.健脾祛湿治脾虚湿盛，少食便溏；潮湿下来，女性白带过多 。  
3.燥湿解暑用于暑伤、呕吐、腹泻、肌肉旋转等症 。  
【眉豆的功效与作用图片 眉豆的功效与作用】4.治疗水肿、砷中毒和细菌性痢疾 。  
⒈  
特别适合脾虚便溏、饮食减少、慢性腹泻、脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用 。同时适用于夏季寒湿、急性肠胃炎、消化不良、暑热、头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴、心口痛、饮食不快等人群 。特别适合癌症患者 。  
但患寒热者，患空调者，患疟疾者，不可食用 。眉豆吃多了导致气滞，气滞的人要慎重吃眉豆 。  

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