当然开水也不是越久烧越好 ， 因为烧的时间越长 ， 水中挥发性较低的有害物质和亚硝酸盐会因为水分的蒸发而浓缩 ， 含量会比较高 。喝这样的水对身体也是有害的 。
3.水不能反复烧 ， 最好现在烧了喝 。
【热得快烧的水能喝吗？健康专家来回答！(热得快烧水能喝吗?对身体有没】流动的水有一定的自净能力 ， 理想的饮用水是淡水 。科学研究发现水老化很快 。水分子呈链状结构 。如果水不经常受到强烈的冲击 ， 也就是说 ， 当水不是一直处于运动状态 ， 而是处于静止状态时 ， 这种链状结构就会不断扩大延伸 ， 成为陈化水 ， 俗称“死水” 。
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