6.艾叶饺子 。做法:1 。艾叶300克，切碎；将小葱、豆芽、豆腐适当切碎 。2.将上述原料搅拌，用盐和鸡精调味，制成馅料 。3.用擀面皮把皮包成饺子的形状，放在锅里煮或者焯水 。功效:增进食欲 。  
7、艾叶红糖姜水 。做法:姜片5片，红枣5枚，艾叶15g，老红糖适量，水煎 。功效:用于女性经期疼痛 。  
8、姜爱生鸡蛋 。做法:姜片15g，艾叶10g，生鸡蛋2个 。水适当烧开后，鸡蛋去壳，放进去，再煮 。喝果汁，吃鸡蛋 。功效:用于月经过多的女性 。  
9.面粉蒸艾叶 。做法:将新鲜艾叶上的硬茎和枯枝去掉，用冷水洗净细沙，然后按照1kg艾叶配250g小麦粉的比例混合均匀分散，使艾叶全部沾上小麦粉 。然后放入蒸笼蒸30 ~ 40分钟左右再放入锅中 。煮熟的艾叶呈灰色，没有浓郁的芳香药味 。放入碗中，加入香油、麻辣面、葱、蒜末等 。功效:健脾开胃，养胃 。  
10、艾叶蔬菜丸子 。做法:将艾叶切碎，放入适量小麦粉、自来水、盐调成面糊，做成大小合适的艾叶菜球，放入锅中煮熟 。功效:能激活血气，祛湿散寒，活血安胎 。特别是端午节前后的艾叶鲜嫩，有健脾开胃、健脾胃、增进食欲的作用 。  
合适的艾叶组  
几千年来，艾叶被用来预防瘟疫，中草药可以因地制宜 。而且现代科学药理研究表明，艾叶是一种广谱抗菌抗病毒药物，对多种病毒和细菌有抑制和破坏作用，对呼吸道疾病有一定的预防作用 。而且艾叶还具有温经通络、养血活血、化瘀散寒、止痛升阳、滋阴养血、解郁的作用 。因此，适用于患有肩周炎、腰肌劳损、腰腿痛、骨质增生、腰椎间盘突出、胃寒腕痛、咳嗽、面瘫、月经痛等症状的人群 。还有月经不调、痛经、宫寒不孕、胎动不安、朋党冷痛、吐血、鼻衄、咯血、便血、月经崩漏、孕期出血、腹泻、痢疾、腹泻、湿疹、疥疮、痈、痔等组 。值得一提的是，阴虚血热者慎用艾叶 。  
艾叶泡脚有什么好处？  
用艾蒿水泡脚可以合理的去除虚热和寒火，可以治愈头面部反复发生的与虚热和寒火有关的疾病，如门脉溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等 。如果引起症状，可用一把艾叶用热水泡脚，或者用四分之一的纯纯艾草条 。撕开后放入热水中泡脚，再用开水冲洗一会儿 。艾叶泡好后，用一些温水泡脚，直到全身稍微露出来，但不要出汗 。再喝点温开水 。注意要不要吃冷食，好好休息 。一般浸泡2分钟 。但是，用艾叶泡脚也不是总能做到的 。因为用艾叶泡脚可以把虚热、寒火向下引，会造成头面部气血不足，供血不足，反而会引起头晕、头痛、精神变化 。  
对于湿冷严重的患者，可以每周一次用艾叶小泡泡脚 。另外，喝一杯生姜红枣水可以缓解感冒，不拉肚子 。但是，有些人却很软弱 。吃了一些滋补食材后会牙痛，口腔溃疡等 。在这样的情况下，他们可以用艾叶水泡脚，直到上火，没有火的时候可以再进行一次食疗 。他们应该坚持每天用温水泡脚，注意误吞寒性食物，以免湿冷侵袭 。渐渐地，你会发现，吃了滋补食材的人，不会轻易上火，身体素质也会逐渐提高 。  

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